Mokymų diena Aukštaitijos profesinio rengimo centre

Vasario 27 dieną 9–10 klasių mokiniai, kurie savo kompetencijas tobulina Aukštaitijos profesinio rengimo  centre (Molėtų rajone, Alantos seniūnijoje, Naujasodžio kaime) ir yra pasirinkę virėjo programos ,,Tautinio paveldo patiekalų gaminimo“ modulį, su profesijos mokytoja metodininke Dalia Žygelienė mokėsi  maisto ruošos  paslapčių.
        Atnaujintoje gamybinio mokymo erdvėje, profesionalių įrenginių gausoje mokiniai jautėsi tarsi tikri virtuvės šefai. To jausmo stiprumas itin išryškėjo, kai reikėjo įgyvendinti mokytojos iškeltus tikslus. Dienos užduotis susidėjo iš kelių dalių: išvirti žaliųjų žirnelių sriubą, nukaulinti žuvį ir iškepti žuvies pirštelius, paruošti vištienos filė kepsnelius ir juos iškepti gruzdintuvėje, pagaminti desertą ,,Lava cake“. Virtuvėje reikėjo rimtai paplušėti, tačiau įgyta praktinė patirtis neįkainojama. Net nuovargio jausmas buvo malonus. Mokiniai džiaugėsi šiltu mokytojos bendravimu, meile savo darbui, dosniai pasidalinta profesionalės patirtimi, tad ir atsisveikinta šiltais apsikabinimais. Mokiniai jaučia nuoširdų dėkingumą ir nekantriai lauks kitų susitikimų.